Takšne naprave kot lonček in zračni žar so si v funkcijah zelo podobne, hkrati pa imajo pomembne razlike, kar je pogosto zmedeno pri izbiri med njimi. Temeljna razlika med kuhinjskimi pomočniki v načinu priprave.
Lonec z lončkom je nekakšna ponev, v kateri je več načinov kuhanja. Naprava lahko hkrati peče, duši in kuha. Odvisno od modela se razlikujejo tudi načini. Na primer, mnogi so opremljeni z vgrajenim dvojnim kotlom, ki vam omogoča kuhanje jedi na pari. Pekač z lončkom je kot avtomatska ponev, ki kuha sama, brez človeškega posredovanja.
Glavne funkcije večjedelcev: kuhanje na pari, kaša, riž, obara, pečenje, pilaf. Številni sodobni modeli so opremljeni z vgrajenimi programi najrazličnejšega načrta: multipovar, jogurt in testenine, pa tudi mnogi drugi.
Zračni žar je neke vrste izboljšana vrsta konvekcijske pečice, saj so njene glavne funkcije cvrtje, pečenje na žaru, pečenje, žar, pečenje, kuhanje na pari in kuhanje brez vode. Nekatere modele je mogoče dodatno uporabiti kot domačo kadilnico. Omeniti velja, da se zračni žar nanaša na tiste naprave, ki so bolj primerne posebej za cvrtje in peko. V tem primeru lahko meso in perutnino skuhate s skorjo, kot v običajni pečici. Počasni kuhalnik tega ni sposoben, saj so jedi bolj dušene v lastnem soku kot ocvrte.
Zračni žari so na voljo v zelo velikih velikostih, kar ni povsem primerno za majhne prostore. Toda v takšni napravi lahko kuhate hrano za veliko družino brez dodatnega napora.
Glavna razlika med počasnim štedilnikom in zračnim žarom je način kuhanja. Vendar obstaja skupna prednost - jedi je mogoče ustvariti brez dodatka olja in maščob, kar jih samodejno naredi bolj koristne za zdravje ljudi. V počasnem kuhalniku se postopek kuhanja izvaja zaradi vpliva nizkih temperatur, kar vodi do izpada izdelkov v lastnem soku. Parni tlak je v tem primeru odvisen od izbranega načina. Aerogrills pa delujejo po principu klasične peči, predelajo izdelke z vročim zračnim tokom, ki so lahko v danem programu konstantni ali se spreminjajo. Grelni element in ventilator omogočata cvrtje in pečenje jedi.
Vitaminska vrednost jedi, kuhanih v pekaču, je višja, saj je temperatura kuhanja nižja. To omogoča, da živila zadržijo največ hranilnih snovi.
Zračni žar in počasen štedilnik imata razlike v oskrbi. Ena naprava je bolj razpoložena in prostorna, druga pa ima prednost. Odstranljive posode z več kuhalniki so enostavne za čiščenje, tako z roko kot v pomivalnih strojih. Aerogrill kljub funkciji samočiščenja ne more dobro očistiti naprave od znotraj. In pranje jih lahko povzroči neprijetnosti: sklede so voluminozne in težke. Poleg tega je grelni element, ki je nameščen na vrhu naprave, tudi pokrov, kar otežuje čiščenje.
Druga bistvena razlika med obema napravama je poraba energije. Tako na primer počasni štedilniki majhne prostornine porabijo ne več kot 1000 vatov, medtem ko je za žar potrebno približno 1500-1700 vatov.
