Električni žar za dom je posebna zasnova, ki izpolnjuje naloge obdelave hrane z uporabo infrardečega ogrevanja. Izguba telesa s to metodo kuhanja je minimalna, vendar so jedi presenetljivo okusne in uspešne.
V električnem žaru je hrana lahko pečena ali ocvrta. Nedvomno ta enota v svojih funkcijah izgublja aerogrill, ki lahko še vedno kuha in kadi. Vendar pa je par načinov dovolj, da prosim vse družinske člane z okusnimi in raznolikimi jedmi.
Obstaja več kriterijev za ločevanje električnih žarov na tipe. Glede na material izdelave so lahko steklokeramični in kovinski. Prvi dajejo možnost uživanja izdelkov z zlato rjavo barvo. Njegove slabosti vključujejo razpoloženje pri odhodu. Ta enota vključuje uporabo posebnega strgala in detergentov. Druga vrsta električnega žara je primernejša možnost uporabe. Poleg tega je po ceni cenovno ugodnejša. Podobni modeli so opremljeni s posebnimi paletami, v katere teče maščoba.
Električni žari so po zasnovi lahko stacionarni, prenosni, vgrajeni. Stacionarne možnosti so okorne, zato so bolj primerne za uporabo v restavracijah ali kočah, kjer ne bo težav z njihovo namestitvijo. Prenosni električni žar je kompaktne velikosti. Vgrajeni modeli prihranijo prostor v kuhinji.
Po načinu kuhanja lahko električne žare razdelimo na enostranske, dvostranske in kombinirane. Prvi so preprosta struktura, na primer žar za izdelke. Vendar pa med njimi obstajajo izboljšani modeli s teflonsko površino. Dvostranske možnosti izdelke stisnejo z dvema stiskalnicama, zaradi česar se hrana takoj kuha na obeh straneh. Kombinirani modeli električnih žarov so precej dragi, vendar združujejo funkcije obeh prejšnjih modelov.
Kombinirani električni žari so opremljeni s snemljivimi ploščami in omogočajo ne le praženje ocvrtih jajc ali mesa, ampak tudi kuhanje na primer vafljev.
Pred nakupom električnega žara se je treba odločiti, katero od zgornjih možnosti želite videti v svoji kuhinji. Po tem morate biti pozorni na druge, enako pomembne parametre.
Pri nakupu aparatov za kuhinjo ne pozabite na informacije o materialu primera. Poceni modeli so v večini primerov izdelani iz plastike. Menijo, da so manj varne kot kovinske možnosti. Pravzaprav plastika, če je zanesljivo zaščitena s toplotno odporno plastjo, ne predstavlja nobene nevarnosti.
Učinkovitost električnega žara je neposredno odvisna od njegove moči. Te številke se lahko gibljejo nekje med 700 in 2200 W.
Prednost je treba dati modelom z zmogljivostjo najmanj 1500 vatov.
Med dodatnimi funkcijami električnih žarov ni malo mesto prisotnost nastavljivega termostata, ki vam omogoča nastavitev želene temperature ogrevanja. Dobro je, če je oprema opremljena s sistemom za nadzor delovne temperature, pa tudi s programi za pripravo različnih jedi.
Vredno je preveriti, ali v konfiguraciji električnega žara obstaja pladenj za kapljanje. Poleg tega je zaželeno, da obstaja možnost spreminjanja naklona delovne površine nad grelnim elementom. Za priročno shranjevanje je smiselno kupiti 180-kratne zložljive modele.
