Izbira pečice, naj bo to stacionarna vgrajena ali majhna namizna peč, ni tako preprosta. Veliko število modelov različnih proizvajalcev - to je izbor dobre trgovine z gospodinjskimi aparati. Kako to ugotoviti? Kako najti točno tisto, kar potrebujete?
Najprej morate določiti vrsto pečice in njene sprejemljive dimenzije. Na primer, mini pečica (praženec) se lahko popolnoma prilega v notranjost majhne kuhinje, še posebej na deželi, ne da bi se zamajala in pustila prostor pod pomivalnim strojem. Hkrati imajo nekateri modeli mini pečic enako funkcionalnost kot velike pečice!
Velikosti pražilcev so lahko različne, odvisno je od glasnosti kamere:
- kompakten (do 19 litrov);
- srednja (19-24 l);
- velika (od 25 litrov).
Nadalje je treba natančno preučiti tehnične značilnosti naprave, priporočila in garancije proizvajalca, funkcionalnost.
Na kaj biti pozoren
Možnost priključitve samo tistih tena (grelnikov), ki jih potrebujete. Različni recepti uporabljajo različne možnosti ogrevanja. Na primer, ko pečete nekaj sendvičev, potrebujete le zgornje ogrevanje (samo za topljenje sira), za pite ali šarloto pa zgornje in spodnje.
Konvekcijska funkcija. To je majhen ventilator, ki ustvarja šibek pretok zraka znotraj peči, kar vam omogoča bolj enakomerno ogrevanje izdelkov.
Elektromehanski nabodalo. Večina pečic nima tako preproste naprave, vendar to ne pomeni, da je sekundarna in nepotrebna!
Nobeno preklapljanje tenov in nobena konvekcija ne moreta dati, kaj se z izdelkom zgodi na ražnju.
Med počasnim vrtenjem mesa ali rib pride do enakomernega pečenja (cvrtja) na vseh straneh, pri čemer nastane lepa, enakomerna skorja. In še ena zelo pomembna točka: to je najbolj prehranska možnost kuhanja! "Skrivnost" je, da se med vrtenjem odvečna maščoba steka navzdol, vendar zaradi tvorjene skorje meso ostane zelo sočno, z bogatim okusom.
Odstranljiv pladenj za kapljanje. Omogoča vam zbiranje vse odtočne maščobe in odpravlja potrebo po pranju dna naprave.
Prav tako je vredno biti pozoren na vrsto prevleke, moč, najvišjo temperaturo, dodatne funkcije (prisotnost dodatnih programov, programer itd.), Vendar je to že drugotnega pomena.
