Za kuhanje zdrave hrane, ki vsebuje največjo količino vitaminov in hranil, brez dvojnega kotla in kuhalnika pod tlakom ne morete storiti, zato je "nakup dvojnega kotla" dokaj pomembna zahteva v spletnih iskalnikih.
Zaradi tesnosti in učinka vodne kopeli se hrana skuha zelo hitro in zadrži vsa hranila. Glavne prednosti dvojnega kotla in kuhalnika pod tlakom so visoka hitrost kuhanja, tesnost (absolutno vsa para ostane pod pokrovom, ne napolni kuhinje in sodeluje pri kuhanju), kakovost pripravljenih jedi. Tlačni kuhalniki so idealni za kuhanje graha, pese, mesa in fižola. Pare so prava izbira za zdravo prehrano za vašo družino.
Preden izberete električni dvojni kotel, premislite, katere jedi boste uporabili za njegovo kuhanje. Kaj točno boste najpogosteje kuhali.
Dejstvo je, da so danes kuhalniki pod tlakom specializirani za pripravo določenih jedi. Nimajo ničesar s privitimi lonci, ki so jih uporabljale naše matere in babice. Čeprav princip delovanja ostaja enak.
Vsak kuhalnik pod pritiskom deluje na načelu ustvarjanja previsoke temperature in tlaka znotraj rezervoarja. To vodi v dejstvo, da je priprava izdelkov zelo hitra. Kuhalnik pod tlakom nima dostopa do atmosferskega kisika, zato vsi izdelki obdržijo naravno svetlo barvo in ne izgubijo mineralov in vitaminov.
Električni tlačni štedilniki imajo lahko drugačen dizajn, velikost, obliko, barvo in usmeritev. Razdeljeni so na tako imenovane "kuhalnike", "kuhalnike riža", "počasne kuhalnike", "kuhalnike testenin" itd.
Vsak od zgornjih modelov ima svoje prednosti. Napačno je misliti, da lahko v "počasnem štedilniku" kuhamo absolutno vse izdelke. Štedilniki ali kuhalniki riža lahko kašo kuhajo tako, da je ne more noben univerzalni štedilnik, kar lahko rečemo o navadni ponvi na štedilniku. »Kupite dvojni kotel« - tako se običajno začne postopek nakupa novega vrhunskega kuhinjskega aparata. Nakup dvojnega kotla pomeni, da vam zjutraj bistveno olajša življenje, saj vam lahko novi dvojni kotel - mešalnik pripravi okusen zajtrk, popolnoma brez vaše udeležbe.
Električni tlačni kuhalniki so dobri za enostavno uporabo. Preprosto naložite izdelke vanj, izberite želeni način in pritisnite gumb "start". Lahko se sprostite - kuhalnik pod pritiskom bo vse naredil sam. Po kuhanju vam ni treba peči, izdelki v dvojnem kotlu ne gorijo, na koncu kuhanja pa slišite pisk.
V minimalnem naboru funkcij dvojnega kotla sta dva ventila za odstranjevanje tlaka in pare, glavni in zasilni. Opremljen je tudi s svetlobno in zvočno identifikacijo začetka in konca dela.
