Sušilnik za zelenjavo in sadje vam omogoča, da uresničite načela zdrave prehrane. Z njegovo pomočjo se lahko pripravite na prihodnje izdelke, ki vsebujejo vitamine in hranila. Poleg tega se ne bodo zrušile, tako kot pri toplotni obdelavi, ampak se bodo ohranile.
Načelo delovanja katerega koli sušilnika zelenjave in sadja (dehidrati) je enako: zmanjšati vsebnost vode na minimum, hkrati pa ohraniti uporabne elemente. Toda ta učinek se doseže na različne načine. Zato so vsi sušilniki razdeljeni na dve vrsti: v prvem pretoku vročega zraka je usmerjen navpično (ventilator se lahko nahaja zgoraj ali spodaj), v drugem - vodoravno.
Pri izbiri naprave priporočamo, da bodite pozorni na naslednje značilnosti: ali je material, na katerem je ohišje pregleden; kakšen je razpon delovnih temperatur; ali je regulirana moč pihanja; kakšen je način segrevanja zraka; Ali celotna površina palet zadostuje za polaganje načrtovanega števila izdelkov? obstaja časovnik (zaščita pred pregrevanjem); kako visoka je raven hrupa pri uporabi naprave.
Za tiste, ki pozimi ne rezervirajo več, so primerni kompaktni sušilniki Sukhovey, Veterok, Samobranka, Veverica, Ryzhik in Miracle. Karakteristike teh naprav so v veliki meri enake, vendar se ti izdelki razlikujejo po obliki ohišja in prostornini palet. Vsi ti izdelki so v istem cenovnem razredu (do 3 tisoč rubljev).
Sodeč po pregledih imajo vsi sušilniki te vrste eno pomanjkljivost - neenakomerno ogrevanje in pihanje. Gospodarice se pritožujejo, da je sušenje zelenjave in sadja, ko so palete polno naložene, slabe kakovosti: gorijo na eni strani ohišja, na nasprotni strani pa ostanejo napol vlažne. To še dodatno otežuje redno hranjenje hrane za optimalno sušenje.
Ko kupujete sušilec za zelenjavo in sadje nizkega cenovnega razreda, morate biti pripravljeni na dejstvo, da boste potrebovali skrbno postavitev narezanih izdelkov, ki zagotavljajo vrzeli med vsakim kosom ali jagodičjem.
Naprednejši model je sušilnik Isidri. Za to enoto je značilna enakomerna porazdelitev pretoka zraka, estetska privlačnost, hitrost ogrevanja tenes. Toda pregledi nanj poročajo, da plastične povezave primera pogosto ne uspejo.
Potrošniki so imeli prednost sušilnike srednjega razreda, od katerih sta najboljša "Summer Resident" in "Corvette." Učinkovitost teh naprav je veliko višja od zgornje. Sušilnik "Poletni rezident" ima 4 modele, ki so tako označeni kot "Poletni rezident-1", "Poletni prebivalec-2" itd. Te naprave odlikujejo največja prostornina naloženega izdelka in zasnova ohišja.
Ogrevanje v teh modelih poteka s pomočjo infrardečega sevanja, kar prispeva k popolnejšemu odstranjevanju vlage iz jagodičja, zelenjave in sadja. Sušilniki "Poletni prebivalec-4" so si prislužili največje število pozitivnih ocen.
Sušilnik Excalibur je priljubljen med surovo hrano in vegetarijanci, odlikuje ga visoka kakovost gradnje, enakomerno ogrevanje in pihanje. Ta enota je opremljena s samodejnim nadzorom temperature. Število pladnjev je lahko različno: od 5 do 9 kosov. Sušilniki stanejo od 200 dolarjev. Dražji modeli so opremljeni s pekači za peko kruha in drugimi izdelki iz različnega testa.
