Krompir spada med tiste vrtnine, ki jih lahko gojimo na različne načine. Tradicionalna metoda gojenja krompirja je zelo zamudna, zato veliko lastnikov zemljišč to zelenjavo sadi v sodih, zabojih in celo v plastične vrečke. Nič manj zanimiva ni tehnologija gojenja "drugega kruha" pod plastjo slame ali sena.
Zdaj se to sliši čudno, a pred natanko sto leti kmetje v Rusiji niso gojili krompirja na enak način kot zdaj. Očitno si lastniki zemljišč v tistih dneh preprosto niso mogli privoščiti takšnega razkošja - porabiti veliko časa za to, da bi se dolgo vrgli v vrt. Takratni kmetje so uporabili svojo tehnologijo - spomladi so na vrtu raztreseli krompir, ga prekrili s plastjo slame, konec poletja pa pobrali.
Kaj je ideja?
V nasprotju s splošnim prepričanjem je krompir dokaj nezahtevna in trdovratna rastlina, zato lahko raste in se razvija brez človekovega posredovanja.
Plast slame, pod katero se zelenjava nahaja v celotni rastni dobi, zagotavlja potrebno raven vlage v tleh in dober dostop zraka, poleg tega pa služi kot odličen mulč, ki rastlino ščiti pred neposredno sončno svetlobo in vdorom rastlin škodljivcev. Mimogrede, slama je tudi zelo praktičen material, saj se po dveh ali treh letih sama spremeni v odlično gnojilo.
