Vsako leto število proizvajalcev, ki proizvajajo ustekleničeno vodo, le narašča. Police na trgovinah so polne različnih nalepk, ki nam ponujajo, da kupimo vodo ne le za potešitev žeje, ampak tudi za nadomeščanje pomanjkanja mineralov v telesu. Kako pa izbrati vodo, ki je najbolj uporabna in kakovostna?
Ko izbirate vodo za hladilnik, morate poskrbeti, da ustekleničena voda izpolnjuje vse potrebne zahteve GOST. Ne sme vsebovati arom, sladil ali drugih aditivov za živila. Izjeme so esence in izvlečki naravnega izvora, ki ne presegajo 1 masnega odstotka celotne sestave vode.
Vrste in kategorije ustekleničene vode
Obstajajo 3 vrste ustekleničene vode. Med njimi so sveža pitna, naravna mineralna, pa tudi umetna mineralna. Sveža pitna voda je voda, ki je bila podvržena umetni filtraciji in čiščenju, pri čemer se vse škodljive snovi uničijo s kasnejšo kemično obdelavo ali izpostavljenostjo ultravijoličnemu sevanju. Sestava in koncentracija teh snovi na 1 liter morata biti navedena na etiketi.
Naravna voda se pridobiva iz mineralnih vodnjakov, izvirov, arteških izvirov, ki morajo biti na etiketi navedeni z vodo.
In končno, umetna mineralna voda je obogatena z mikro in makro elementi, pa tudi z mineralnimi solmi z umetnimi sredstvi, kar naj bo tudi navedeno na etiketi.
Voda iz stekleničk se deli tudi na 2 kategoriji: prvo in najvišje. Voda prve kategorije kaže na njeno varnost pri uživanju. Voda najvišje kategorije je podvržena različnim preizkusom, s pomočjo katerih je mogoče razkriti, da voda ni samo varna, ampak tudi koristna in je obogatena z vsemi prijavljenimi mikro in makro elementi.
Sestava vode
Glede na čistost, vodno življenje, vrsto proizvodnje in čiščenja je lahko sestava vode drugačna. Na primer, sladko vodo lahko razvrstimo po trdoti, pH in organoleptiki.
Torej, pH naj bo enak 7. Če je ta kazalnik višji - vodni medij je alkalen, nižji - kisli.
Trdota vode je še en pomemben dejavnik. Določa ga prisotnost soli alkalnih elementov v njej, kot sta kalcij in magnezij. Visoka koncentracija teh soli naredi vodo trdo, nizko - mehko. Trdota vode se lahko kaže tudi na plošči, ki je nastala na notranjih stenah kotlička, potem ko je zavrela.
Tara
Kakovost vode je lahko v veliki meri odvisna od materiala steklenice. Torej, ustekleničena voda se polni v plastenke, ki so narejene iz polikarbonatnih ali polietilenskih posod. Steklenica polikarbonata je v tem primeru najvarnejša, saj Kemično je nevtralen in ne reagira z vodo. Voda v takšni steklenici lahko ohrani svoje koristne lastnosti do 12 mesecev.
Kar zadeva plastične posode, lahko voda začne priti v stik z njo po 2-3 mesecih, kar lahko bistveno vpliva na njeno sestavo in vodi do neprijetnih posledic pri jemanju take vode, do resne zastrupitve.
Kaj mora biti na etiketi
Pri izbiri ustekleničene vode zagotovo upoštevajte njegovo etiketo. V njem je treba navesti ne samo naslov in ime organizacije proizvajalcev, temveč tudi vrsto vode, njeno kategorijo in seveda sestavo. Poleg tega bodite pozorni na datum poteka in datum izdaje, tudi če kurir poroča, da se je voda razlila dobesedno pred nekaj urami. Rok uporabnosti ustekleničene vode v plastični posodi je od 3 do 18 mesecev.
Če je datum poteka že potekel ali zgornjih informacij ni na etiketi, morate zavrniti nakup take vode.
