Keramične ponve so relativno novost, ki je zaslužena. Glavne prednosti takšnih pripomočkov za kuhinjo so trajnost, varnost za zdravje ljudi, trajnost in enostavna nega. Gospodarice bodo cenile dejstvo, da vam ponve s keramično prevleko omogočajo hitrejše kuhanje obroka brez uporabe olja za kuhanje.
Navodila za uporabo
1
Ponev s keramično prevleko je varnejša in enostavnejša za uporabo od tradicionalnih izdelkov iz litega železa ali teflona. Nelepljiv premaz takšnih ponv je sestavljen iz okolju prijaznih komponent za zdravje ljudi in okolje, zato lahko z njihovo pomočjo kuhate tudi jedi za otroško hrano. Če želite kupiti keramično ponev, morate biti pozorni na več dejavnikov.
2
Keramične ponve ne spremenijo okusa in vonja izdelkov, pomivajo jih lahko v pomivalnih strojih in z običajnimi detergenti. Toda, da premaz ni poškodovan, je treba upoštevati, da se keramika boji nenadnih temperaturnih sprememb. Pri nakupu ponve ne pozabite upoštevati debeline prevleke, višji je indikator, močnejši bo izdelek. Preverite tudi debelino dna, debelejša je ponev, dlje bo trajala. Najmanjša vrednost je 4 mm.
3
Ko izberete keramično ponev, morate določiti premer posode. Standardna velikost je premera 24 cm; te ponve so primerne za cvrtje jedi na električnih in plinskih kuhalnih ploščah. Seveda pa je bolje kupiti več ponv različnih velikosti, da boste lahko kuhali mesne jedi in občutljive palačinke.
4
Keramične ponve so lahko iz litega železa, jekla, aluminija. Če želite kuhati dušeno zelenjavo, meso ali ribe, morate kupiti različico iz litega železa. Lahki izdelki iz aluminija s keramično prevleko so bolj primerni za peko palačink, kuhanje jajc, cvrtje rib. Jeklo odlikuje njegov univerzalni značaj, material se hitro segreje, zato bo ponev dobra izbira za cvrtje pite ali drugih jedi.
5
Bodite prepričani, da vzamete ponev v roke, da ugotovite, ali ga je udobno držati za ročaj, ali ustreza vaši teži. Preverite, ali na keramičnem premazu obstajajo čipi, praske, madeži.
6
Priporočljivo je, da kupite keramično ponev v specializirani trgovini, se odločite za izdelke izdelkov znanega proizvajalca. Ta vrsta posode običajno pokriva garancijo. Pri prodajalcu preverite, kako dolgo traja. Tradicionalno je to dve leti ali več. Končno bo država proizvodnje in cena povedala o kakovosti keramične ponve. Ti izdelki so precej dragi, zato naj vas nizki stroški opozorijo.
