Koliko presenetljivo okusnih jedi je mogoče narediti iz češenj: cmoki, pite, marmelada itd. Vendar pa je za te jedi potrebno jagodičje jagode. Da bi ga odstranile, gospodinje uporabljajo vsa orodja pri roki, od preprostih zatičev do profesionalnih aparatov.
Ročno pitting
Preprosti predmeti, ki jih bo imela vsaka gospodinja, lahko pomagajo odstraniti češnjeve jame. Pomembno je, da ima ta artikel na koncu nekakšno ušesce. Na primer, zatiči ali zatiči se zlahka spopadejo s to nalogo. Če želite to narediti, vnesite njegov konec v jagodičje na mestu, kjer je bilo pecelj, poberite kost in jo odstranite iz jagodičja. Praviloma po nekaj minutah treninga postopek postane jasen, jagode pa se olupijo hitro in enostavno. Z enakim uspehom lahko uporabite jekleno žico, na koncu zvite z zanko. Pomanjkljivost ročnega odstranjevanja semen je, da jagode izgubijo veliko soka in si je po takšni aktivnosti težko umiti roke.
Obrtniki uporabljajo tudi slamico za koktajle, v sredino prebijajo jagode, tako da se kamen popeče od zadaj. Vendar pa ta postopek zahteva spretnost. Preden se naučite narediti lepo in hitro, morate pokvariti več kot eno jagodičje.
Če želite odstraniti semena, lahko na koncu prilagodite lupilni nož z napravo za čiščenje krompirjevih oči. Jagodičje v tem primeru najpogosteje izgubi svojo celovitost, vendar je povsem primerno za pripravo marmelade in kot nadev za pito.
Zanimiv domači izum je odstranjevanje kosti s pomočjo pincete za obrvi v obliki majhnih škarj. Na njihovem koncu so pincete z debelimi robovi. Treba ga je vnesti v jagodičje, prijeti kost in izvleči, rahlo drseč za minimalno izgubo soka.
Samodejno pitting
V prodaji so naprave za odstranjevanje semen iz jagod in plodov. Med njimi lahko najdete specializirane pripomočke tako za majhne jagode, kot so češnje in češnje, kot za večje sadje - slive, marelice itd. Naprava je podobnega učinkovanja. Bistvo postopka je v dejstvu, da se jagodičje, ki je postavljeno na določeno celico, preluknja z iglo z različnimi nasveti. Hkrati so nekateri proizvajalci zagotovili posode za samodejno hranjenje jagod in sprejemnike za olupljene jagode, zato je izguba soka v tem primeru minimalna, postopek pa hiter in zelo natančen. Obstaja celo možnost odstranitve semen iz zamrznjenih jagod. Za kavarne, restavracije in majhne pekarne so bili ustvarjeni industrijski aparati, ki omogočajo čiščenje do 90 kg češenj na uro. Uporabite jih lahko v vsakdanjem življenju, če ozemlje to omogoča, saj takšna zasnova zavzame veliko prostora.
Sorodni članek
Kako odstraniti jame s češenj, ne da bi poškodovali jagode
