Mnogi poletni prebivalci doživljajo neprijetnosti pri shranjevanju lahko pokvarljivih izdelkov - mesa, mlečnih izdelkov, rib. Zaradi pomanjkanja električne energije v hiši, včasih pa tudi same hiše (v začetni fazi gradnje), ni mogoče uporabiti gospodinjskega hladilnika. V tem primeru lahko za izdelavo hladilnih naprav uporabite domače, precej preproste.
Podzemni hladilnik
Hladilnik pod zemljo je dober, ker vzdržuje temperaturo, ki zadostuje za ohranjanje hrane v vseh letnih časih - od šibkega minusa pozimi do + 10-15 poleti.
Kako narediti? Na zasenčenem mestu rastišča (na severni strani skednja ali za grmovjem) izkopljejo luknjo takšne globine, da se tam prilega plastični sod. Globina in širina jame sta v premeru in višini za 15-20 cm večja za dodajanje peščene blazine. V nasprotnem primeru bo sod spomladi izbočil iz zemlje.
Pesek na dnu se prelije z vodo in se stisne, vstavi se sod in vrzeli med stenami se postopoma zapolnijo, nenehno varujejo in vlažijo peščeno blazino. Vrat cevi naj se rahlo dvigne.
Primitivni hladilnik je skoraj pripravljen. Skrbno prilegajo pokrov, tako da v notranjost ne pušča vlaga in zlasti žuželke ne plazijo.
Da se sod ne ogreva pred soncem ali, nasprotno, pozimi ne zmrzne, se na pokrov vrže »blazina« iz debelega belega polietilena, polnjenega z žagovino. Za te namene je zelo praktično uporabiti tkanino iz stare pasice.
Za udobno dostavo hrane jih damo v vrečke z dolgimi trakovi, pritrjenimi na vratu rezervoarja, po potrebi pa jih dvignemo in spustimo v notranjost posode.
Pozitivna točka bo varnost vaših izdelkov v odsotnosti lastnikov v državi, saj tatovi verjetno ne bodo iskali virov hrane in alkoholnih pijač zunaj doma.
