Mešalnik je agregat, ki je zasnovan za mletje in mešanje izdelkov. Veliko se uporablja v otroški hrani - z njeno pomočjo lahko kuhate različna žita, sadne in zelenjavne pire.
Navodila za uporabo
1
S pomočjo takšne naprave, kot je mešalnik, ne morete samo iz pireja, zelenjave ali mesa narediti pire, ampak tudi izdelke, ki jih meljete, mešate in mletite, pripravite koktajle in omake. Naprava ima močan električni motor, ki poganja nože - lahko deluje s hitrostjo vsaj 10-12 tisoč vrtljajev na minuto. Mešalniki se lahko napajajo iz omrežja in so brezžični.
2
Najpogostejši potopni mešalnik za kuhanje. Z njim lahko hitro in priročno pripravite majhno porcijo pire krompirja, ki je kot nalašč za hranjenje majhnih otrok. Stacionarni mešalniki so zasnovani za delo z veliko količino surovin. Toda v kuhinjah je pogostejši potopni mešalnik.
3
Stacionarni mešalnik je posoda na stojalu, v spodnji del katere so pritrjeni noži. Zna zdrobiti ali mešati sestavine, položene v skledo. V primerjavi z ročnim mešalnikom so njegove zmogljivosti majhne. Potopni mešalnik je podolgovata „noga“ iz plastike ali kovine, na katero se lahko pritrdijo različne šobe, odvisno od prihajajoče operacije. Plastični model je nekoliko cenejši, s kovinskim pa bo mogoče delati z vročimi sestavinami. Delo takšnega mešalnika poteka na naslednji način: nameščena je potrebna šoba, potopljena v posodo s položenimi sestavinami, po kateri se s pomočjo gumbov izvedejo potrebna dejanja. Glede na model naprave lahko nastavite in prilagodite hitrost ali izvajate druge operacije.
4
Standardni mešalnik je ena sama enota, ki jo je mogoče opremiti z dodatnimi dodatki. Lahko so rezalni noži, filtri za sok, posode za mešanje sestavin. V nekaterih primerih so rezervni deli mešalnika celo prisotni.
Bodite pozorni
Preprosto se naučite, kako ravnati z ročnim mešalnikom. Pri tem ga je treba držati v eni roki, za kar je na voljo priročen ročaj. V spodnjem delu je nameščen mehanizem za gnetenje z izdelki, ki se vrtijo z vrtljivimi noži. Upoštevati je treba, da niso vsi ročni mešalniki primerni za delo z vročimi izdelki. Prav tako ne računajte z njihovo pomočjo za mešanje velikega števila izdelkov. Toda za domačo uporabo je ta naprava povsem dovolj.
Koristni nasvet
Če boste šele kupili mešalnik, morate razumeti, da ne bo nadomestil živilskega predelovalca. Ima veliko manj priložnosti - na primer testo ne bo mogel gnetiti. Z mešalnikom lahko naredite mleto meso ali stepete beljake, vendar bosta mešalnik in mlinček za meso boljši. "Odličen" mešalnik lahko opravlja samo svoje glavne naloge - mletje in mešanje.
