Trenutno zračni žari dobivajo vse večjo priljubljenost, saj je hrana, pripravljena s temi napravami, zelo okusna in zdrava. Zračni žar je bil izumljen v ZDA približno v letih 1982-1986, njegovo delo pa temelji na postopku pihanja kuhane hrane z vročim čistim zrakom.
Navodila za uporabo
1
Zračni žar porabi bistveno manj električne energije kot mikrovalovna pečica. Glavna prednost kuhanja z zračnim žarom je, da vam ni treba uporabljati olja, da hrana ne bi zgorela. Poleg tega zadrži največjo količino vitaminov in snovi, ki z običajno metodo kuhanja preprosto izginejo.
2
Zračni žar je sestavljen iz valjaste posode, običajno prozorne, ki je narejena iz toplotno odpornega materiala in nameščena na stojalo, tako da delovna posoda ne pokvari površine mize pri segrevanju. Zgoraj je zračni žar zaprt z zgibnim pokrovom, v katerem je grelni element (grelni element) in ventilator za pihanje s toplim zrakom, ki vam omogoča enakomerno segrevanje kuhane hrane. Za različne modele zračnih žarov imajo ventilatorji različne hitrosti vrtenja.
3
Prostornina takšnih naprav je lahko od 7 do 18 litrov. Upravljanje zračnih žarov je lahko (odvisno od modela in cene) mehansko ali elektronsko. Elektronsko krmiljeni modeli so običajno opremljeni s funkcijo časovnika, ki vam omogoča, da kuhate v pravem času.
4
Zračni žar lahko kuha hkrati več jedi z uporabo različnih predelnih sten z žara. Pri pripravi več jedi iz različnih izdelkov je treba upoštevati dejstvo, da čeprav jedi niso mešane, lahko njihovi vonji med seboj prodrejo, zato si moramo zapomniti, da lahko takoj pripravite jedi iz homogenih izdelkov. Z napravo so priložene vse dodatne naprave za kuhanje več jedi, kot so: nabodala, prijemalci za klešče, pekači.
5
Preprosti žari, kot so žitarice in juhe, se običajno kuhajo na zračnih žarih z ventilatorjem z eno hitrostjo. V zračnih žarih s tristopenjskimi ventilatorji lahko kuhate poljubne jedi, saj vam ventilator omogoča popoln nadzor temperature v kuhalni komori.
6
Pri uporabi zračnega žara je treba biti previden, saj je njegovo telo zelo vroče, lahko pride do občutnega opeklin. Toda to je morda edini minus te naprave. Zračni žari imajo funkcije samočiščenja. Aerogrille peremo tudi ročno z običajnimi sredstvi, namenjenimi za posodo.
