Kako natančno določiti svežino jajc? Kako samo olupiti mandarino? Ali kako ohraniti solato svežo? Obstajajo določene posebnosti, ki bodo pomagale vsem obvladovati majhna gospodarska vprašanja.
Navodila za uporabo
1
Kako samo olupiti mandarino? Ta nasvet je še posebej uporaben za tiste, ki se že dolgo ne marajo z luščenjem citrusov. Dovolj je, da odrežete vrh in dno mandarine, naredite zarezo na sredini in jo raztegnete kot girlando. Ta nasvet lahko nanesete na pomaranče in grenivke.
2
Kako določiti svežino jajc? Tisti, ki jajca jedo pogosto ali jih pogosto uporabljajo pri peki, je pomembno vedeti, ali so jajca sveža. Jajce postavite v posodo z vodo. Čim bližje je jajce dnu, tem bolj je sveže. Če se je jajce pojavilo, ga je treba najprej uporabiti. Kaj je razlog za to? Jajčna lupina je porozna, kar omogoča, da zrak počasi vstopi v jajce. Več ko zraka pride v jajce, lažje postane, kar pojasni njegov vzpon na površino vode.
3
Kako narediti rezalno ploščo, da ne zdrsne? Pri delu z ostrim nožem je pomembno, da rezalna površina ne zdrsne, saj se v nasprotnem primeru lahko poškodovate. V tem primeru je dovolj, da pod rezilno desko postavite vlažen papir ali navadno brisačo, kar bo pripomoglo k temu, da ostane negibno.
4
Kako ne bi razlili soka na cesti? Je zelo preprosto. Vzemite plastični ovoj in ga pokrijte s kozarcem na vrhu, nalepite na cev - in zdaj se boste zaščitili pred razlitjem in lahko uživali v vožnji. Še posebej ta nasvet je lahko koristen za tiste, ki imajo nemirne otroke.
5
Kako hitro narezati lubenico? Mnogi ne marajo jesti rezin lubenice, saj so lubenice zelo sočne in jih je enostavno umazati. Nekateri jedo lubenico z žlico. Lahko pa preprosto uporabite ta nasvet in meso lubenice narežite na kvadratke, nato pa ga z ostrim gibanjem nalijte v posodo.
6
Kako ohraniti solato svežo? Samo vzemite papirnato brisačo, jo položite na solato in posodo, v kateri se nahaja solata, pokrijete s oprijemnim filmom. Prtiček absorbira odvečno vlago in ohranja solato svežo in hrustljavo.
7
Kako hitro odstraniti seme s češnje? Vzemite steklenico. Pomembno je, da je vrat steklenice manjši od velikosti češnje. S palčko za potiskanje kamenčka iz češnje v steklenico. Ta nasvet je uporaben, na primer, če boste pekli češnjevo pito.
8
Kako z mehkim piškotom prerezati na pol z uporabo zobne nitke? Tudi z največjim in najostjšim nožem ni vedno mogoče enakomerno razrezati biskvitne torte. Poskusite to storiti z zobno nitko (ribiško vrvico ali močno nitjo). Če želite torto prerezati natančno na pol, na isti ravni prilepite zobotrebec. Mehki sir lahko narežete tudi z zobno nitko. Za razliko od rezanja z nožem se sir ne bo prilepil ali zlepil na nit.
9
Kako speči piškote, da jih je enostavno izvleči? Številne pekače namastimo z oljem, drugi uporabljajo že pripravljene papirnate pekače. In lahko uporabite pergament, samo odrežite majhen kos pergamentnega papirja in ga zdrobite s kozarcem.
10
Kako se rešiti pred čiščenjem plošče iz uhajane pene? Na robove posode položite leseno lopatico. Leseni dodatki se ne segrejejo kot kovinski in absorbirajo vlago, zaradi česar se pena dvigne, vendar ne zbeži.
11
Kako stopiti kandirani med? Pogosto tisti, ki imajo v hiši med, naletijo na težavo, ko kristalizira in izgubi svojo nekdanjo mehko teksturo. To je zelo enostavno rešiti. V vodno kopel postavite kozarec medu. Zelo kmalu bo med prevzel prvotno obliko.
12
Kako odpreti kozarec? Veliko ljudi ima težave z odpiranjem pločevink. A vse je preprosto. Da preprečite, da bi vam pri odpiranju pločevinke roke zdrsnile, nosite gumijasto rokavico.
13
Kako hitro prerezati češnjev paradižnik na pol? Češnjeve paradižnike položite na plastični pokrov, jih pritisnite na drugi pokrov. Z ostrim nožem hitro razrežite češnjo na pol in s tem prihranite čas.
14
Kako zamrzniti led, da ostane prozoren? Pomembno je vedeti eno opozorilo - da bi led ob zamrznitvi izgledal prozoren, je treba uporabiti filtrirano kuhano vodo. Še posebej lepo izgledajo ledene kocke z rezinami limone ali sadja, ki lahko dopolnjujejo pijače.
15
Kako ohraniti torto svežo? Brez torte ne mine nobeno pomembno praznovanje in torte ne pojemo vedno v celoti. Da bo torta mehka in sveža, na rezino torte prilepite koščke kruha z zobotrebci. To bo preprečilo, da bi se izsušilo in ohranilo svežo.
